Il Natale è ormai alle porte ed i preparativi del menù per il pranzo di Natale è già argomento di discussione in tutte le cucine. Con questo articolo desideriamo raccontarvi le tradizioni di Verona, in grado di evocare quel calore […]
L’autunno è arrivato e una delle certezze della stagione, oltre alle foglie che cadono, ai plaid sul divano e alle giacche più pesanti, sono le castagne. Un frutto autunnale per eccellenza che si aspetta un anno intero. L’Italia è ricca […]
La zucca non è soltanto il simbolo per eccellenza di Halloween ma è uno dei frutti più gustosi e nutrienti dell’autunno. Tra le zucche più saporite della tradizione veneta troviamo quella storica di Chioggia, autentica prelibatezza della Laguna Veneta chiamata […]
Nel precedente articolo abbiamo scoperto insieme quali specialità culinarie veronesi sono assolutamente da provare durante un soggiorno nella famosa città di Romeo & Giulietta ma abbiamo lasciato la parte più dolce per questo articolo. Naturalmente non possono mancare, tra le […]
La città di Verona è ricca di arte e cultura ed attira ogni anno numerosi turisti desiderosi di visitare la città. Ma quali sono le specialità culinarie che si devono assolutamente assaggiare quando si è in visita a Verona? Sei […]
La polenta è sempre stata il cuore della casa veneta, il simbolo popolare della sua cucina. In Veneto si sono sperimentate moltissime variazioni gastronomiche della polenta ma i “Polentoni veneti o del Nord Italia” non sono gli unici tifosi di […]
Negli ultimi anni se ne è sentito parlare sempre più spesso ma non tutti sanno di cosa si tratta. Nato inizialmente come attività ludica, il rafting è arrivato in Italia – in Valsesia – nei primi anni ’80 e nel […]
Nell’era di smartphone e social, le recensioni assumono un ruolo fondamentale per aumentare (e migliorare) la propria reputazione. Al giorno d’oggi, sempre più clienti sono propensi a dire la propria affidando al web recensioni, commenti e messaggi. Si tratta di […]
Verona, città dell’amore, attrae ogni anno milioni di turisti grazie al suo centro storico, la sua architettura e la sua storia variegata. Se avete intenzione di visitare la città, Verona offre alcune esperienze uniche per arricchire il vostro soggiorno, senza […]
Prodotto di origine contadina in uso fin dai tempi della Serenissima Repubblica di Venezia, i bigoli venivano fatti in casa con un misto di farina di grano duro e di grano tenero e acqua. Spesso capitava che si aggiungesse anche farina integrale, […]
LA REGINA DEL QUINTO QUARTO: LA TRIPPA! La trippa è uno dei piatti più popolari della cucina italiana, rinomato in molte regioni d’Italia come Veneto, Toscana, Lazio e Lombardia. Trattasi di un alimento conosciuto da molto tempo: i greci lo […]
Uno tra i piatti più esigenti nella sua preparazione, una ricetta che deve essere attentamente eseguita per essere correttamente preparata e allo stesso tempo una tra le ricette più storiche della nostra gastronomia: il Baccalà alla Vicentina. La storia del […]